Entre Terre
Salade de gésiers de volaille tièdes, œuf et lard fumé8,50 €
Deux œufs en meurette8.50 €
●  Jambon de Bourgogne persillé
7,00 €
Pâté de campagne   
6,00 €
Assiette de crudités de saison 6.00 €
 et Mer
Terrine Entre Terre et Mer8,50 €
Tartare de poisson selon arrivage8,50 €
Assiette de bulots et crevettes roses mayonnaise8,50 €






Terre
Pièce de bœuf du moment13,50 €
Brochette de filet mignon mariné, crème de moutarde à l'ancienne13,50 €
Jambon fumé grillé, sauce Béarnaise11,00 €
Cuisses de grenouilles persillées13,50 €
Cuisses de grenouilles à la crème15,00 €
Mer
Noix de St-Jacques mi-cuites, poêlées au beurre17.00 €
Filet de cabillaud, sauce dieppoise13,50 €
Dos de lieu noir poché, mayonnaise11,00 €
Brochette de Gambas grillées à la plancha16,50 €
Aile de raie pochée, beurre fondu aux câpres13,50 €
Cocotte d'encornets mijotés13,50 €
Choucroute de la mer15,00 €




Assiette de 3 fromages secs4,50 €
Fromage blanc de campagne (sucré ou salé…)4,00 €




Riz au lait et glace au caramel au beurre salé5,50 €
Gâteau moelleux au chocolat, crème anglaise5,50 €
Crème brûlée à la cassonade5,50 €
Coupe Melba aux fruits exotiques5,50 €
Tarte aux pommes normande, glace vanille5,50 €
Île flottante, amandes grillées5,00 €
Glace 2 boules* (vanille, fraise, chocolat, cassis, citron, café, pistache, rhum raisin)4,50 €
Chocolat ou café liégeois** (glace café ou chocolat, glace vanille, chantilly)7,00 €
Colonel ** ( sorbet citron, Vodka 2 cl)7,00 €
Trou breton ** (sorbet pomme, eau de vie de cidre de Bretagne 2 cl)7,00 €
Coupe martiniquaise ** ( glace rhum raisin, rhum ambré 2 cl, chantilly)7,00 €
Coupe bourguignonne ** (sorbet cassis et Marc de Bourgogne)7,00 €
* + 1 € supplément chantilly
** + 1,50 € dans le menu découverte


NOS MENUS : de 19 €00 à 24 €00 pour les grands...
    et 8 € pour les p'tits pêchous jusqu'à 12 ans.