| Entre Terre | | | | | ● | Salade de gésiers de volaille tièdes, œuf et lard fumé | 8,50 € | | ● | Pressé de poulet et chorizo, gelée au curry, émulsion d'olives noires | 8.50 € | | ● | Légumes d'été confits, fromage frais aux herbes
| 8.50 € | | ● | Pâté de campagne
| 6,00 € | | Assiette de crudités de saison | 6.00 € | | et Mer | | | | | ● | Terrine Entre Terre et Mer | 8,50 € | | ● | Tartare de haddock, vinaigrettes aux herbes fraiches | 8,50 € | | ● | Assiette de bulots et crevettes roses mayonnaise | 8,50 € |
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| Terre | | | | | ● | Entrecôte française béarnaise | 14.00 € | | ● | Cuisse de canard confit | 13,50 € | | ● | Jambon fumé grillé | 11,00 € | | ● | Cuisses de grenouilles persillées | 15,00 € | | | | | | | | Mer | | | | | ● | Noix de St-Jacques mi-cuites, poêlées au beurre | 18.00 € | | ● | Filet de cabillaud, marinière de moules | 14,50 € | | ● | Dos de lieu noir poché, mayonnaise | 11,00 € | | ● | Brochette de Gambas grillées à la plancha | 18.00 € | | ● | Dos de saumon poêlé au beurre et lard fumé | 14.50 € | | ● | Cocotte d'encornets mijotés à la provençale | 14.50€ | | | |
| ● | Assiette de 3 fromages secs | 4,50 € | | ● | Fromage blanc de campagne (sucré ou salé…) | 4,00 € |
| ● | Coupe bigoudène (glace caramel, caramel au beurre salé, chantilly) | 7.00 € | | ● | Gâteau moelleux au chocolat, crème anglaise | 5,50 € | | ● | Crème brûlée à la cassonade | 5,50 € | | ● | Coupe Melba aux fruits | 5,50 € | | ● | Tarte aux pommes normande, glace vanille | 5,50 € | | ● | Île flottante, amandes grillées | 5,00 € | | ● | Glace 2 boules* (vanille, fraise, chocolat, cassis, citron, café, pistache, rhum raisin) | 4,50 € | | ● | Chocolat ou café liégeois** (glace café ou chocolat, glace vanille, chantilly) | 7,00 € | | ● | Colonel ** ( sorbet citron, Vodka 2 cl) | 7,00 € | | ● | Trou breton ** (sorbet pomme, eau de vie de cidre de Bretagne 2 cl) | 7,00 € | | ● | Coupe martiniquaise ** ( glace rhum raisin, rhum ambré 2 cl, chantilly) | 7,00 € | | ● | Coupe bourguignonne ** (sorbet cassis et Marc de Bourgogne) | 7,00 € |
| | * + 1 € supplément chantilly | | ** + 1,50 € dans le menu découverte |
NOS MENUS : de 19 €00 à 24 €00 pour les grands...
et 8 € pour les p'tits pêchous jusqu'à 12 ans. | |
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